La Fabrication artisanale des Calissons d'Aix Léonard Parli | L'expertise dont font preuve nos artisans confiseurs dans leur travail quotidien continue de nous bluffer chaque jour. Les gestes sont restés les mêmes...
LES CALISSONS D'AIX - rastignac
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Le Calisson Abricot d'après Thibault Leroy : pâte sablée aux amandes, biscuit pain de Gênes imbibé de sirop d'abricot, compotée d'abricots, mousseux aux amandes, pâte d'amandes, glaçage à la crème d'amandes -
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Quand les Calissons d'Aix se mettent au Bio à la Confiserie d'Antan {La Team Gourmande} | Ma Cuisine Gourmande by delf745
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